Co je minipivovar
Za minipivovar je považován podnik, který za rok nemá výstav větší než 10 000 hl piva. V současné době je možné v naší republice ochutnat zlatavý mok z téměř pěti set minipivovarů. Češi tak stále dokazují, že v pití piva patří ke světové špičce a ke spotřebitelům se dostávají různé další druhy piv a obohacují tak výběr.
Minipivovary přežily i covid
Covidová krize zasáhla podnikání napříč odvětvími a v oblasti pivovarnictví, to minipivovary odnesly více než ty klasické. Přesto jejich počet nadále roste a na trh se tak dostávají stále nová piva různých značek, chutí, vůní a složení. Seznam minipivovarů si můžete prohlédnout na speciální mapě minipivo.
Mnoho minipivovarů přizpůsobilo prodej piva právě daným podmínkám, někde se utlumila výroba, ale kromě asi pěti podniků, co provoz ukončily, toto nelehké období přežily. Jejich produktivita pomalu zase stoupá a vrací se k normálu. Hodně z jejich dalšího osudu bude záviset na koronavirové situaci a omezeních. Většina minipivovarů by ale i další případný lockdown ustála. Poptávka po regionálních pivech a novinkách chmelového moku stále je.
Proč se minipivovary těší tak velké oblibě
Jak již bylo zmíněno, Češi jsou národ, který má pivo ve velké oblibě a ve spotřebě hrajeme světový prim. S nárůstem počtu minipivovarů se i rozšiřuje takzvaná pěnivá turistika. Projít si určité území, navštívit některé minipivovary, podívat se do provozu, ochutnat novinky. Minimálně ze zvědavosti bude takový výlet zajímavý nejen pro muže, ale i pro jejich něžné polovičky.
Zdroj:
https://www.pivnici.cz/aktivni-pivovary/zeme/ceska-republika/dle-data-zalozeni/
Počet minipivovarů v naší zemi roste
Nemáš ještě účet? Zaregistruj se! | Nepamatuješ si heslo?
V diskuzi není dosud žádný příspěvek. Napiš ten první!