Často je do pečení potřeba zapojit celou plejádu různorodých kuchyňských spotřebičů, které však nejenže zabírají zbytečně moc místa, ale zároveň to znamená delší čas na přípravu pokrmu a také delší čas s následným mytím. Přitom to jde jednodušeji, a sice pomocí food processoru či kuchyňského robota. S jejich pomocí si lze snadno připravit třeba i slaný koláč.
Náplň snadno a rychle
Slané koláče často obsahují velké množství zeleniny, kterou je nutné nejen očistit, ale zároveň i nakrájet.
To je práce, které bychom se rádi zbavili, jelikož jde o pracnou a časově náročnou záležitost. Kdo však nechce, nemusí k tomuto účelu používat nůž. Nezoufejte. S nakrájením nebo strouháním zeleniny nám pomůže food processor.
Dnes již jde o poměrně běžné kuchyňské zařízení, které zvládne nasekat zeleninu nahrubo i najemno. Dokáže ji také nakrájet na velmi tenké plátky tak, jak to nesvede ani profík. Stejně tak můžete pomocí food processoru snadno nastrouhat sýr. I ten se do slaných koláčů běžné dává.
Zeleninová směs do koláče se díky moderní technice zpracuje během několika málo minut, a to zcela bezpracně. Následně už ji stačí jen osmahnout na pánvi a udělat těsto.
Bezpracné těsto
K tomuto účelu je moudré zapojit do celého procesu kuchyňského robota, jenž zvládne zpracovat i velmi tuhou směs. Stačí dát do mísy mouku, vodu a další potřebné ingredience a nechat přístroj pracovat. Výsledek pak již stačí jen patřičně rozválet, naplnit předem připravenou směsí a dát zapékat do trouby.
Některé druhy kvalitnějších robotů mají i různé druhy nástavců. Díky některým si dokonce lze vyrobit i své vlastní domácí těstoviny, jež jsou mnohem lepší než ty kupované. A v konečném důsledku i cenově zajímavější.
K tomuto článku není otevřena diskuze