MAGAZÍN.cz – Internetový magazín

Někdo je preferuje jako chutnou rychlou svačinu, jiní využívají jejich nutriční hodnoty a nahrazují jimi jiné tuky při dodržování zdravého stravování. MY vám přinášíme pár zajímavých faktů o těchto skořápkových plodech.

1. Ořechy jsou ve skutečnosti ovoce. Přesněji se ovocem nazývají ořechy, které mají tvrdou skořápku, ze které po rozlousknutí získáte jedlé jádro.

2. Jsou zdrojem bílkovin a zdravých tuků, obsahují ale i potřebnou vlákninu, vitamíny a dokonce si jimi můžete doplnit i minerály.

3. Ne všechny ořechy jsou ve skutečnosti ořechy. Například takové arašídy zařazujeme mezi luštěniny.

4. I přes předešlý fakt jsou arašídy nejoblíbenějšími ořechy na světě.

5. Arašídové máslo by se dalo vyvažovat zlatem. Alespoň v Americe, kde činí roční útrata za tuto pochutinu 800 milionů dollarů.

6. Při vyváženém stravování není radno to s ořechy přehánět, i zdravý tuk je stále jen tuk.

7. Pozor na kešu! Jejich skořápka je jedovatá, takže pokud se nechcete otrávit, raději zakupte rovnou vyloupané.

8. Když už jsme u jedu, rozhodně nekrmte své psí mazlíčky makadamovými ořechy – jsou pro ně prudce jedovaté.

9. Ořechy jsou nejčastějším spouštěčem alergie. Když už člověk alergický je, musí si dávat velký pozor na to, co jí. Stopové množství ořechů obsahuje velké množství potravin a u některých byste to ani nečekali.

10. Kešu se, nejspíše díky svému zahnutému tvaru, v některých zemích nazývají „usměvavé“ nebo přímo „šťastné ořechy“.

11. 40 % celkové světové produkce mandlí putuje přímo do čokolády. Není divu, tato dvojice se opravdu skvěle doplňuje.

12. Kaštany obsahují až 20% vitaminu C. A ano, kaštany jsou rovněž ořechy.

13. Pistácie jsou zelené díky vysokému obsahu antioxidantů.

Dejte proto zelenou nejen pistáciím. Ořechy by měly doplňovat každý správný jídelníček, ale tak jako u jiného, i u nich platí, všeho s mírou! Ideálně byste měli denně zařadit porci, maximálně dvě, jinak se můžete divit, obsahují totiž krom mnoha prospěšných látek i velké množství kalorií.

Zdroje:

https://hillstreetgrocer.com/featured-content/articles/all-you-need-know-about-nuts

https://www.naturesfield.net/concious-eating/2018/6/11/15-interesting-facts-about-nuts

https://en.wikipedia.org/wiki/Nut_(fruit)

https://blog.paleohacks.com/20-things-didnt-know-nuts/